Om duurzaam en efficiënt te werken, kan de wort ook onder druk bij lage temperaturen gekookt worden. Dan is voor de drukbewaking een drukmeetomvormer noodzakelijk die voor verhoogde mediumtemperaturen geschikt is.
Procesgegevens | |
---|---|
Overdruk | 0,2 tot 0,3 bar |
Temperatuur | ca. 100 °C |